Sauvignon blanc die Gams 2019 in der Steinleithen
0,75 Liter

Sonderpreis€18,90

0,75 L | 25,2 €/L inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • weissWEIN
  • Sauvignon blanc
  • Österreich
  • Wachau
  • 2019

Beschreibung

Sprunghaft und kraftvoll ist dieser Sauvignon Blanc. Limone, Stachelbeere und Cassis erstürmen die Nase. Am Gaumen zeigt sich seine salzige mineralische Ader. Ein fülliger Wein – mächtiger Stoff, extraktsüß, sehr zupackend, vielschichtige Fruchtexotik und enorme Länge.

Informationen

Artikelnummer 160819
Region Wachau
Land Österreich
Ausbau im großen, gebrauchten Holz
Bio Nein
Alkoholgehalt 13,0 %
Weinart weiss
Rebsorte Sauvignon blanc
Jahrgang 2019
Flaschengröße 0,75 L
Preis pro Liter 25,2 €/L
Allergene enthält Sulfite

Winzerbeschreibung

Das Geheimnis liegt auf der Hand: Die Traube gibt das Ideal des Geschmacks vor. Damit Donabaum Weine dem Ideal der Weintraube so nahe wie möglich kommen, haben wir der Natur nichts hinzuzufügen. Außer unsere Sorgfalt und Leidenschaft für höchste Qualität. Die Trauben, die auf unseren Steilhängen reifen, werden im vollreifen Zustand handgelesen. Das einzigartige Klima in diesem Teil der Wachau sowie die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die im Herbst bis zu 25° Celsius betragen, begünstigen die besondere Aromaausbildung in den Trauben. Die ganztraubige Verarbeitung und die Spontanvergärung durch natürliche Hefe sorgen für langsame Reifung und völlige Naturbelassenheit. Geringst mögliche Mechanisierung sichert die schonende Kelterung des Traubengutes. Wesentlich für die Erzeugung lagerfähiger Weine ist ein langer Hefekontakt.

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