Chardonnay 2020 The Butcher
0,75 Liter

Sonderpreis€9,00

0,75 L | 12 €/L inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • weissWEIN
  • Chardonnay
  • Österreich
  • Neusiedlersee
  • 2020

Beschreibung

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von Holzwürze, reife gelbe Tropenfrucht, zart nach Mango und Birne, mit Mandarinenzesten unterlegt. Saftig, zart nussig unterlegte Apfelfrucht, feiner Säurebogen, mineralisch und anhaftend, vielseitig einsetzbar.

Informationen

Region Neusiedlersee
Land Österreich
Ausbau 6 Monate Teilbarrique
Bio Nein
Alkoholgehalt 13,5 %
Weinart weiss
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2020
Bewertung Falstaff 90 Punkte
Flaschengröße 0,75 L
Preis pro Liter 12 €/L
Allergene enthält Sulfite

Winzerbeschreibung

Viel schon ist geschrieben worden über Hans Schwarz, eigentlich Fleischer, ein charismatischer Mann, dessen Liebe zum Wein und auch die Freundschaft zu Luis Kracher dazu führte, auch eigenen zu produzieren. Aber nicht irgendeinen, sondern DEN Wein, der dann auch tatsächlich immer an vorderster Stelle in den ruhmreichen Rängen heimischer Winzerkunst zu finden ist. Sein Roter - der Name reduziert sich tatsächlich minimalistisch auf Schwarz Rot - ist ein wuchtiger Barrique-Zweigelt, Ergebnis extremer Selektion von alten Rebstöcken, der bei Blindverkostungen gerne die Konkurrenz schlägt und mittlerweile Kultstatus erlangt hat. Schwarz Weiss aus Veltliner und Chardonnay ist ebenso ein Wein von großer Dichte. Die Linie »The Butcher« ist eine Hommage an die Anfänge. Doch darf dabei keinesfalls die Zukunft vergessen werden, und so erweitert Michael Schwarz, der seit 2018 das Tagesgeschäft führt, den »Butcher« nun um internationale Rebsorten.

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