Falstaff 95
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weissWEIN
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Grüner Veltliner
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Österreich
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Wachau
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2021
Beschreibung
Leuchtendes Goldgelb, Grünreflexe. Feiner Blütenhonig, zart nach Clementinenzesten, etwas Maracuja und reifer Apfel, mit Wiesenkräutern unterlegt, facettenreiches Bukett. Gute Komplexität, kraftvoll, feine Tabakwürze, lebendiges Säuregerüst, engmaschig, reife Tropenfrucht, mineralischer Nachhall, stoffiger Speisenbegleiter.
Informationen
| Artikelnummer | 100727 |
| Region | Wachau |
| Land | Österreich |
| Ausbau | 1 Jahr großes Holzfass |
| Bio | Nein |
| Alkoholgehalt | 15,5 % |
| Weinart | weiss |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Jahrgang | 2021 |
| Bewertung | Falstaff 95; |
| Flaschengröße | 0,75 L |
| Preis pro Liter | 78,67 €/L |
| Allergene | enthält Sulfite |
Winzerbeschreibung
Inmitten der Wachau, einer der schönsten Kulturlandschaften der Welt, liegt der Atzberg. Der gegenüberliegende Singerriedel und die Ried Atzberg dürften eine geologische Einheit gebildet haben, bevor der Mieslingbach die beiden trennte.
Eisenhaltiges rotes Gestein mit Gneis- und Schieferstruktur und eine sehr karge Erdauflage - die extreme Mineralhaltigkeit des Bodens ist duch zahlreiche Mineralienfunde wissenschaftlich belegt.
Der Atzberg ist eine extrem steile Lage. Die Südorientierung, die optimale Sonneneinstrahlung, die nächtliche kühle Luft, die durch das Mieslingtal herunterzieht, sowie die unmittelbare Nähe zur Donau ergeben ein ganz spezielles Mikroklima.
Seit 2021 führt Paul Kiefer als Geschäftsführer das Weingut Atzberg. Der Absolvent der Weinbauschule Mistelbach und geprüfte Weinakademiker ist seit über 20 Jahren in der Weinbaubranche tätig und wirkt auch als Vertriebsleiter im renommierten Wiener Weingut Mayer am Pfarrplatz. Bereits 2009, als er im Weingut Knoll tätig war, entdeckte er seine Liebe zum Wachauer Wein, die ihm bis heute geblieben ist.